Dreissigacker Wein kaufen - Die qualitativsten Dreissigacker Weine im Test

Dreissigacker Weißburgunder Einzigacker

Dieser konzentrierte Rheinhesse entwickelt am Gaumen viel Kraft und ein faszinierendes Aromenspiel, sein Abgang ist lang, expressiv und vollkommen. Ein Hauch von Honig und gut integrierten Röstaromen verleiht dem Wein eine raffinierte Körperfülle. Dieser Bio-Wein vom sympatischen Familienweingut Dreissigacker aus Rheinhessen fordert Aufmerksamkeit und spendet höchsten Genuss. Vergoren wird der hochwertige Most im natürlichen, spontanen Verfahren mit wilden Hefen. Der Wein glänzt zitronengelb mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Ein Duft von grünen Äpfeln, erfrischender Grapefruit und etwas heimischer Birne bezaubert von Beginn an. Nur die besten Trauben wurden auserkoren in einen der besten Weine vom rheinhessischen Familienweingut Dreissigacker, den Einzigacker zu fließen. Am Gaumen überzeugt der Weißbrugunder mit Noten von aromatischen Birnengelee, exotischer Ananas und cremiger Butter. Zur besonderen Aromenextraktion werden die Trauben zunächst nach Ankunft im Weingut mazeriert, dann abgepresst und zum Vergären in 500 Liter Eichenholzfässer gefüllt. Selten haben wir einen kraftvolleren Weißburgunder probieren dürfen. Die Verbindung aus Spontanvergärung und dem Holzfass spenden diesem großen Weißburgunder besondere Tiefe und großartige Dichte.  Der Wein schmeckt wunderbar zu Salat von Garnelen und Papaya, süß-saures Schweinefilet mit Ananas oder auch zu gedämpftem Wolfsbarsch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.. Die vollreifen Weißburgunder-Trauben dieses Ausnahmeweines wurden in den frühen Morgenstunden schonend von Hand gelesen

Dreissigacker Riesling trocken

Glasklar und kühl im Mund; erfrischend feinsaftig, wieder reife Äpfel mit Mineralität und Feinkräuterigkeit; kompakter Körper, sehr kraftvoll und fest mit Rückgrat; komplexe Erscheinung, elegante, rassige Art, feiner mineralischer Druck am Gaumen, tolle Balance, guter Abgang mit druckvoller kräuteriger Mineralität im Nachhall. Nach 4 Monaten Hefelager, wurde der Riesling Mitte April auf Flaschen gefüllt.. Der Dreissgacker Riesling besitzt eine leicht feinhefige Aromatik mit deutlicher Kräuterigkeit, Mineralität und reifer Apfelfrucht

Dreissigacker Chardonnay 2019

Klar und feinsaftig; animierende Frucht hauptsächlich Kernobst mit Orange und wieder Eisbonbons; lebendig und sehr erfrischend mit deutlichem Zug; aufkommende Mineralität am Gaumen mit etwas Druck und Salzigkeit; ein Hauch Extraktsüße; sehr ausgewogen mit deutlicher Trinkfreudigkeit; tief; auch im Abgang wieder viel Frucht, besonders Orange und Kräutermineralität.. Dreissigacker Chardonnay - Herbe Zitrusfrucht, hauptsächlich Mandarine, Reistaler, etwas Eisbonbons und Kräuter

Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken

Nach 4 Monaten Hefelager, wurde der Pinot & Co. Für eine zart-rosa Farbe wurde ein Teil der Trauben direkt abgepresst und der andere Teil ist Saftabzug der Rotweinmaische. Die Böden sind geprägt von Kalkmergel und Löss-Lehm. Klar und feinsaftig im Mund; kompakter Körper mit fester Struktur; weiche, reife Art; gebratene Zwiebel mit Würze, Kürbis und Honigmelone; etwas Schmelz, gewisse .... Der Ausbau Die Spätburgunder & St.Laurent Trauben wurden in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen. Der Dreissigacker Pino & Co. Der Saft vergor über ca. 8 Wochen mit den Traubeneigenen Hefen den Zucker in Alkohol. Rosé zeigt eine feine kräuterige Nase. Unsere Gutsweine wachsen auf den Weinbergslagen um Bechtheim. Mitte März auf Flaschen gefüllt

Dreissigacker Grauburgunder 2019

Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht mit Kräutern und etwas Mineralität; lebendig frisch; sehr rassig; kraftvoller Körper mit Haltung und breiter Schulter; eine Spur Schmelz; leicht aufkommende, salzige Mineralität mit etwas süßlicher Frucht am Gaumen; hat Substanz und Tiefe, guter Abgang.. Dreissigacker Grauburgunder - Kühle Nase mit etwas Haselnuss und kräuteriger Mineralität

Dreissigacker Vintages Rot trocken

Laurent präsentiert sich der Vintages in der Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz, Brombeeren, schwarze Kirschen, gebrannte Mandeln, Sandelholz. Klar und feinsaftig; viel schwarze Kirschen, aber auch Schattenmorellen, Brombeeren, Cassis, dunkle Schokolade, Bourbon Vanille,  feine Extraktsüße auf der Zunge; langer Abgang mit weichen Tanninen, würzigen Beeren, Schokolade und Würze. Der Rote Clou von Jochen Dreissigacker zwei Rebsorten - zwei Jahrgänge Tief dunkel geprägt durch die Rebsorte St

Dreissigacker Pino_ & Co. Rosé

Der spritzige Wein entwickelt am Gaumen eine harmonische Balance aus Frucht und Säure, sein Abgang ist elegant-mineralisch und frisch. Ein Hauch von Schlehe verleiht dem Wein fruchtige Eleganz. Leicht, lecker und extrem verführerisch. Der Wein leuchtet verlockend lachsrot. Er verströmt einen großartigen Duft von Mandarine, weicher Melone und etwas Schwarzkirsche. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von fruchtiger Himbeere, delikater Waldbrombeere und würziger Erdbeere. Dieser Rosé ist für den Sommer gemacht. Der Wein schmeckt wunderbar zu roh marinierten Garnelen, geräuchertem Saibling mit Spargel oder auch zu Zanderfilet mit Basilikum-Pinienkern-Kruste.

Auf welche Kauffaktoren Sie als Käufer beim Kauf Ihres Dreissigacker Wein achten sollten

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  • Zartrosa mit goldenen Reflexen, sehr aromatische Nase begleitet von Kräuteraromen, saftig, feine Säure.
  • Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022

  • Ein Hauch von Birne verleiht dem Wein fruchtige Eleganz
  • Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von perfekter Stachelbeere, köstlicher Banane und dezenter Nuss
  • Der elegant-mineralische Wein entwickelt am Gaumen eine perfekte Aromensinfonie, sein Abgang ist lang und virtuos
  • Der Wein schmeckt wunderbar zu Samtsuppe vom Marron, gefüllter Kalbsbrust oder auch zu Schlutzkrapfen mit Gämsenfüllung
  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018 | 88 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016 | 86 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016 | Prämiert Weine d. Jahres Weinwirtschaft in 2018 für Jahrgang 2016

  • Er duftet nach Akazien, wildem Honig und etwas Rosinen
  • Ein Hauch von Lychee verleiht dem Wein eine exotische Note
  • Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von süßer Feigenkonfitüre, cremigem Lindenblütenhonig und ein wenig Rosinen
  • Der prächtige Wein entwickelt am Gaumen eine ungemeine Länge und ein verspieltes Frucht-Säure-Geschmackserlebnis
  • Der Wein schmeckt wunderbar zu Birnenparfait, Mousse au chocolat oder auch zu cremigen süßen Nachspeisen

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