Mini Wein kaufen - Die qualitativsten Mini Weine im Test

2016 Lalama Dominio do Bibei - Rotwein

Im Gaumen ist er dann strukturiert und gleichzeitig intensiv. Der Rotwein Lalama wird vor allem durch die Kühle des Atlantiks und die steilen Hänge geprägt. Das Gut liegt mitten in Galicien, im Nordwesten Spaniens, und ist auf restaurierten, antiken Terrassenlagen entstanden. Im Weinkeller werden Beton- und Holzgefäße verwendet, um den klaren und unverfälschten Geschmack der Weine zu erhalten. Der Wein kann zu einem Lammfilet oder einem Fischgericht optimal serviert werden. Hinzu kommt ein feiner Hauch von Blüten. Die Rebsorten Brancellao, Garnacha, Mencía, Mouratón und Sousón, die im Rotwein Lalama aus dem Jahrgang 2016 enthalten sind, gedeihen dort auf Granit- und Schieferböden. Lalama ist insgesamt klar und unverfälscht, beim Abgang macht sich zudem eine wohltuende Frische bemerkbar. Schmale, tiefe Schluchten und scheinbar endlos lange Gebirgszüge – das zeichnet die spanische Region Ribeira Sacra aus. Winzerin Laura Lorenzo stellt dort die Weine ausschließlich aus den heimischen Rebsorten her und arbeitet nach biodynamischen Richtlinien. Beim Öffnen der Flasche duftet es bereits nach Erdbeeren und Kirschen. Dadurch werden die Weine des Guts Dominio do Bibei finessenreich und elegant. Dieser Rotwein ist wie die Landschaft, in der die Reben gedeihen, animierend und authentisch.

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2016 Lacima Dominio do Bibei - Rotwein

Im Geschmack mit überraschend kühlem Auftakt und klarer, herzhafter Kirschfrucht. Sein mineralisch gewirkter Schmelz zieht sich bis ins lange Finale und macht ihn zu einer Weinpersönlichkeit mit Klasse.. Er besteht zu 100 % aus Mencia von 50 bis 100 Jahre alten Reben. Fast zwei Jahre lang liegt der Lacima 2016 auf der Feinhefe in Fässern aus französischer Eiche. Feinmaschiges, seidiges Tannin. Faszinierend intensives und reifes Bukett von dunklen Früchten, Bitterschokolade, Lakritz und etwas Crème de Cassis

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Auf welche Kauffaktoren Sie als Käufer beim Kauf Ihres Mini Wein achten sollten

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  • Herkunft: Südfrankreich

  • Das Besondere: Die kleine pinke Variante 2Go! Reich an verspielten Aromen der Moscato-Traube nach Noten von Akazienhonig und Weißdorn.
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  • Herkunftsland: Deutschland

  • Köstliches Potpourri aus der Reihe "Feine Obstspirituosen - im Cognacfass gereift" - Alte Marille, Alte Kirsche, Alte Quetsch, Alte Williamsbirne, Alte Himbeere und Haselnuss
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