Pannobile Wein kaufen - Die qualitativsten Pannobile Weine im Test

Eine Cuvée aus vorwiegend Zweigelt und Blaufränkisch, mittlerweile Klassiker und Parade-Beispiel des burgenländischen Rotweins. Dunkles Rubinrot, tabakig, Brombeeren, rotbeerige Früchte mit toller Extraktsüße. Ein großartiger Wein der zum Trinken animiert.. Die Trauben stammen ausschließlich aus den bevorzugten Hanglagen, was sich auch in höherer physiologischer und somit aromatischer Reife bemerkbar macht

Sehr harmonisch, mit gutem Biss, mineralisch im Nachhall.

Heinrich Pannobile ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt im Burgenland (Österreich) von Weingut Heinrich aus den einheimischen Sorten Zweigelt und Blaufränkisch. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Dazu arbeiten sie mit einheimischen Trauben wie der lokalen Traube Blaufränkisch, die aus ökologischem Anbau stammt und ohne großen Eingriff vinifiziert wird. Rebstöcke, die in Kalkstein- und Schieferböden gepflanzt wurden und nach ökologischen Vorschriften mit biodynamischen Techniken und ohne Verwendung chemischer Produkte bewirtschaftet werden. Anschließend wird er gepresst und der erhaltene Wein reift 21 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich Pannobile ist ein Wein ohne Pomp, ohne Ecken und Kanten, ausgewogen, aber vielseitig. Sobald die Trauben des Heinrich Pannobile von Hand ausgewählt wurden, beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine dreiwöchige Mazeration mit den Schalen in Holztanks. Heinrich Pannobile stammt aus Weinbergen an den Hängen des Leitha-Gebirges. Ein fruchtiger, lebhafter und seidiger Rotwein.. Gernot und Heike Heinrich gründeten 1990 ihr Weingut mit nur einem Hektar mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die die Seele einer Region widerspiegeln

„Pannobile“ (zusammengesetzt aus „Pannonien" und „Nobile“) ist eine Vereinigung von neun Weingütern – ihre Mitglieder quasi das Who’s who der nordburgenländischen Avantgarde. Würze, Kraft und Frucht setzt sich am Gaumen nahtlos fort, ergänzt von leicht nugatartigen, schokoladigen Anklängen, einem feinen Säurenerv und einer erdigen Mineralität. Die Vereinigung hat sich selbst bestimmte Produktionsvorgaben gesetzt. Wie immer bei Preisinger stammen die Trauben aus biodynamischem Anbau, wurden streng selektiv von Hand gelesen, spontanvergoren (zum Teil in offenen Bottichen) und danach für 18 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.  Im Bukett dunkle Beerenfrüchte, vor allem Brombeere, Sauerkirsche und etwas Schwarze Johannisbeere, aber auch erdig mineralische Anklänge und ein Hauch von Kartoffelschale. Die perfekte Verknüpfung dieser beiden Gegensätze – Kraft und Finesse – ist es, was herausragend vinifizierte Rotweine aus dem Burgenland so spannend macht. Und da spielt dieser Tropfen ganz weit vorne mit. Das Ganze ist dabei trotz aller Fülle keinesfalls fett oder übermächtig, sondern sehr klar definiert und durchaus auch elegant. Alle Weine werden gemeinsam verkostet, bevor sie das Label Pannobile tragen dürfen.  Claus Preisingers roter Pannobile aus dem Jahr 2014 setzt sich zu 60 % aus Zweigelt und 40 % aus Blaufränkisch aus ganz unterschiedlichen Lagen am Wagram und der Parndorfer Platte zusammen. Yook & Neser vom vinocentral-Team, Januar 2021. Ziel der Gruppe war zunächst der gemeinsame Kampf gegen die zunehmende Verbreitung internationaler Rebsorten und eine Verdrängung der regionalen Stilistik

Claus Preisinger Pannobile - In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll, am Gaumen sehr konzentriert mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Die Die Spontangärung findet im Edelstahltank statt, anschließend wird er 8 Monate in Eichenfässern auf der eigenen Hefe ausgebaut. Klima/Terroir Die Böden des Burgenlandes rund um den Neusiedlersee sind hauptsächlich aus Löß und Schwarzerde. Ausbau Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Servierempfehlung Zu Lammbraten mit Rosmarin, Wildbraten mit würziger Sauce. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen Sommern und kalten Wintern. Ein langer Abgang sorgt für ein eindrucksvolles Finish

Eine Cuvée aus vorwiegend Zweigelt und Blaufränkisch, mittlerweile Klassiker und Parade-Beispiel des burgenländischen Rotweins. Dunkles Rubinrot, tabakig, Brombeeren, rotbeerige Früchte mit toller Extraktsüße. Ein großartiger Wein der zum trinken animiert.. Die Trauben stammen ausschließlich aus den bevorzugten Hanglagen, was sich auch in höherer physiologischer und somit aromatischer Reife bemerkbar macht

Claus Preisinger Pannobile - In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll, am Gaumen sehr konzentriert mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Die Die Spontangärung findet im Edelstahltank statt, anschließend wird er 8 Monate in Eichenfässern auf der eigenen Hefe ausgebaut. Klima/Terroir Die Böden des Burgenlandes rund um den Neusiedlersee sind hauptsächlich aus Löß und Schwarzerde. Ausbau Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Servierempfehlung Zu Lammbraten mit Rosmarin, Wildbraten mit würziger Sauce. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen Sommern und kalten Wintern. Ein langer Abgang sorgt für ein eindrucksvolles Finish

• Pannobile QUW Burgenland Heinrich Rotwein trocken

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• Kräftige Farbe im Glas. In der Nase sehr fein aber auch opulent, Aromen von roten Beeren. Am Gaumen wirkt er sehr offenherzig, floral und leicht. Fruchtig elegant und lang anhaltend im Abgang.
• Rebsorten: 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch.
• Ausbau: Großes Holzfass.
• Boden: kalkhaltig, Schiefer.
• Säure: 6, 2 g/l.