Portugiesisch Wein kaufen - Die qualitativsten Portugiesisch Weine im Test

Fine White Portwein - Andresen - Portugiesischer Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Der Andresen Fine White Port bietet einen perfekten Einstieg in die erfrischende Welt der weißen Portweine. Wie der Portwein schmeckt: harmonisch & mild Durch seine Zeit im Holz besitzt dieser White Port einen leicht bernsteinfarbenen Glanz. Am Ende des Herstellungsprozesses steht dann die Vermählung der einzelnen Grundweine zu dem fertigen Fine White Portwein aus dem Traditionshaus Andresen aus Porto. Er eignet sich besonders gut als gekühlter Aperitif für warme Tage, denn durch seinen ausgewogenen, herrlich fruchtig-frischen Charakter verbreitet er sofort Sommerstimmung. Dieser White Port wird ganz traditionell aus den weißen portugiesischen Rebsorten Códega, Rabigato, Malvasia Fina und Fernão Pires hergestellt. Der Duft verströmt Aromen von Rosinen, gerösteten Mandeln, Tee und kandierten Früchten. Zudem mit wunderbar zarter Süße und Honigaroma im langen, sehr frischen Abgang. Saúde!. Auf der Zunge mit den typischen, leicht medizinisch wirkenden Anklängen. Die einzelnen Wein-Partien gelangen anschließend rund drei Jahre in große Eichenholzfässer, um ihren typischen weichen, gereiften, aber dennoch frischen Charakter entfalten zu können. Im Vergleich zu einem roten Portwein, wird er dann aber eher wie ein Weißwein vinifiziert. Er ist ein äußerst passender Begleiter von Geflügelgerichten sowie leichtem Gemüse. Dieser weiße Portwein sollte bei circa 10 Grad Celsius serviert werden. Cocktail-Empfehlung Portonic: Für diesen wunderbar frischen Sommer-Drink geben Sie 5 cl Andresen Fine White Port in ein Cocktail-Glas (Tumbler), gießen 15 cl hochwertiges Dry Tonic Water hinzu und füllen das Glas mit Eiswürfeln auf. Siehe unser Rezept weiter unten. Im berühmten Drink „Portonic“ spielt er die tragende Rolle. Zum Servieren frische Orangenzesten als Topping darüber streuen

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Binding : Broschiert, Edition : 1., Label : PONS GmbH, Publisher : PONS GmbH, medium : Broschiert, numberOfPages : 864, publicationDate : 2020-03-09, ISBN : 3125160731

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Unoaked Tinto - 2019 - Quinta Nova - Portugiesischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Der Unoaked Tinto bietet eine hervorragende Möglichkeit die typischen roten Rebsorten der Quinta Nova, ja Portugals, in einer besonders gut gemachten Cuvée zu probieren. Eine Eigenschaft, die vor allem einem körperreichen Rotwein ausgesprochen guttut. Die fünf eingesetzten Rebsorten stammen von terrassierten Weinbergen, die direkt oberhalb des Flusses Douro liegen. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Amarela und Tinto Cão finden in einem Wein zusammen, der eine interessante Besonderheit besitzt: Bei der Herstellung wurde gänzlich auf eine Reifezeit im Eichenholzfass verzichtet – beim Unoaked ist also der Name Programm. Durch die Kraft und Struktur der verwendeten Rebsorten ist der Unoaked aber keineswegs ein Leisetreter. Das Weinland Portugal erhält in Deutschland noch immer nicht die Aufmerksamkeit, die es verdient hätte. Die Balance zwischen Fruchtaromen, guter Struktur und Alkoholeindruck ist ausgesprochen gut gelungen. Ganz ohne Reifezeit in Holzfässern und dennoch mit beeindruckender Kraft sowie einem tollen Alterungspotential. Im Mund sehr üppig wirkend und mit einer mineralischen Frische. Ein Wein wie der Quinta Nova Unoaked ist in der Lage dies zu ändern, denn er präsentiert fünf typische Rebsorten der Region am Douro besonders fruchtbetont und aromatisch. Der Quinta Nova Unoaked wurde im Jahrgang 2003 erstmalig produziert. Er besitzt jeden Menge Volumen und dürfte sich in den nächsten fünf bis sieben Jahren sogar noch weiter positiv entwickeln. Die Schieferböden sorgen für eine Klarheit spendende Mineralität im Unoaked. Der Boden hier ist von Schiefer geprägt – eine Parallele zum deutschen Moselgebiet, das auch landschaftlich nicht unähnlich wirkt. Felicidades! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas mit einem satten Rubinrot. Intensive Fruchtaromen spielen im Unoaked die Hauptrolle, Röstaromen oder Vanillenoten sind in dem Wein nicht zu finden. Diese holzfreie Variante ist in der traumhaften Region am Douro nicht nur selten anzutreffen, sie präsentiert die Rebsorten auch besonders ehrlich und unverfälscht. Im Abgang sehr lang und mit einem saftigen Mundgefühl.. Der Duft verströmt Aromen von roten und schwarzen Früchten – rote Johannisbeere, Heidelbeere, Pflaume und Kirsche geben den Takt an

Pomares Tinto - 2019 - Quinta Nova - Portugiesischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Pomares ist Portugiesisch und bedeutet Obstgärten. So beweist dieser Wein einmal mehr, dass Weine aus Portugal schon lange nicht mehr den Vergleich mit anderen europäischen Weinländern scheuen müssen. Der Pomares Tinto wurde von der Quinta Nova erstmals im Jahrgang 2004 produziert und hat seitdem viele Fans gefunden. Doch von dort stammt der Pomares Tinto natürlich nicht, vielmehr rahmen terrassierte Weinberge der Quinta Nova diese Obstgärten aus dem 18. Ein in der Region populäres Rebsorten-Trio, das die Stilistik dieses portugiesischen Rotweins besonders typisch macht. Im Gegenteil: Sie bieten häufig für die gelieferte Qualität einen besonders guten Gegenwert. Der dort gerne servierte Stockfisch (Bacalhau) ist zwar nicht so mein Ding, dafür aber umso mehr der großartige Wein vom Douro. Der Duft ist von roten Früchten geprägt, aber auch feine Röstaromen lassen sich entdecken. Was Kritiker über den Wein Weinlakai-Empfehlung „Wer einmal am Douro war, wird diese wunderschöne Weinregion nie mehr vergessen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein strahlt mit einem dunklen Rubinrot im Glas. Intensive rote Früchte werden durch feine Röstaromen untermalt – letztere sind eindeutige Hinweise auf den neun Monate dauernden Ausbau des Weins in Fässern aus französischem Eichenholz. Der Pomares Tinto ist aber nicht nur ein typischer Vertreter der Region am wunderschönen Douro, es ist auch ein Wein, der mit seiner offenen Aromatik sofort begeistert. Nicht nur begeistert die wunderbare Kombination aus intensiver Frucht und eleganten Röstaromen, auch als Essensbegleiter ist der Pomares optimal geeignet. Mit Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional enthält er das typisch portugiesische Rebsorten-Trio und die dargebotene Kombination aus Frucht, Struktur und feinen Holzanklängen ist für diese Preiskategorie nicht weniger als unwiderstehlich“.. Die Trauben für den Wein werden per Hand geerntet, entrappt – also von den Stielen getrennt – und nach der Zeit im Holz schließlich unfiltriert abgefüllt. Im Mund mit einem sehr schönen Fruchteindruck, wiederum Röstnoten sowie einem schönen Zusammenspiel zwischen Frische und einem dezenten Süßeeindruck. Und genau hier gedeihen die Tinta Roriz-, Touriga Franca- und Touriga Nacional-Reben für den Pomares Tinto. Jahrhundert ein. Ein Produzent hat es mir dabei besonders angetan: Die Quinta Nova produziert eine ganze Reihe von großartigen Weinen und vor allem ihr Einstiegs-Rotwein – der Pomares Tinto – hat mich sofort beeindruckt. Im Abgang saftig und mit runden Tanninen

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  • Weintyp: jugendlich, spritzig
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